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雲母さんのハヤシライスレシピ

http://twitter.com/unmo_x/status/222995280994381826
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あとで作るためにメモ。

●トマトハヤシライスの素とビーフシチューの素を半分づつ使う
●牛バラに砂糖と牛乳で下味を付けておく(全体の5%程度の量)
●お肉は玉ねぎマッシュルーム(しめじでも可)を牛脂で炒めてルーを作り、
●別にお肉をフライパンで炒めて8分くらい火を通してからルーの中に入れ、仕上げにソースをいれるとお肉がしっとりした美味しいハヤシライスができますよん♪
● お肉煮込む時間も5分程度で大丈夫です

●隠し味にニンニクを入れると風味が上がります